数字赋能临安竹笋产业“产、销”全产业链，集聚发展竹笋产业新发展

“这些都是今天刚刚挖上来的春笋，它的口感非常鲜嫩，是我们这里的特色美食，喜欢的朋友赶紧下单……”眼下正是春笋大量上市的季节，在杭州市临安区太湖源镇农食谷电子商务有限公司，网红主播正通过直播平台向各地粉丝推销新鲜上市的春笋。

随着销售订单的不断增加，包装车间的十几名工人开始忙碌起来，将一筐筐竹笋打包好后，装车发出。公司负责人潘国栋说：“我们现在每天能够线上销售竹笋一万多斤，价格要比市场贵百分之二十左右，每天都有固定农户向我们供货。”

竹笋产业一直以来是临安区农业经济的主导产业之一。尽管起步较早，但长期以来粗放型的发展模式，使得竹笋产业逐步走向了瓶颈。每年二三月份是春笋集中上市的季节，春笋的销路、价格，直接影响到笋农们全年的收入。

近年来，随着临安区不断加快数字化转型步伐，竹笋产业也抓住了这一历史机遇，重新驶上产业发展“快车道”。通过产销端数字加持，产自太湖源镇的春笋不仅产量有了明显增加，价格更是一路走高。

在太湖源镇，活跃在网络直播平台进行直播带货的网红主播有200余人。他们中不少都是近年来当地通过“云培训”培养起来的土网红人才。通过他们的不断推广，如今太湖源全镇一半以上的竹笋产量能够通过线上平台进行消化，竹笋价格也较前几年有明显提高，过去笋贱伤农的事如今已鲜有发生。

销售端的火爆也离不开生产端的提质增产。走在太湖源的竹林间，常常能看到一辆箱式货车在对竹林土壤进行检测。这是浙江聚贤盛邦农业科技有限公司的测土配方车，工作人员通过车上装载的仪器分析土壤样本数据，然后结合气候等数据，计算出适合这片土地的营养土配方。 “竹林用上我们为它量身定做的营养土后，不仅竹笋产量能够提高30%左右，而且口感更加鲜嫩，深受高端消费者喜爱。”公司总经理林汉良说，通过营养土培育出来的普通竹笋，如今已摇身一变成为高端市场上的水果笋，通过盒马生鲜等高端平台，能够卖到每斤40余元的高价，同时收购价格也随之水涨船高，实打实的收益让许多吃第一口螃蟹的笋农尝到甜头。

看到数字科技带来的赋能效益后，太湖源镇以国家级农村产业融合发展示范园创建为契机，依托 10 万亩雷竹生产基地和华东地区最大的竹笋交易市场，全力打通“挖竹笋、品竹宴、游竹乡、购竹品”全产业链条，集聚发展农村电商竹笋产业。

如今，太湖源镇16个行政村相继成立了水果笋专业合作社，同时场景可视化的“云中心”、土壤大数据“云基地”、多元化渠道“云销售”、全产业链条“云溯源”、土网红人才“云培训”五朵数字云正逐步完善，通过对竹笋产业“产、销”端数字赋能，太湖源镇竹笋产业将扇起腾飞的翅膀，带动当地群众奔向共同富裕。

来源：光明日报客户端